Gaya APA

Utami, H, M, &, R, P. (2021). Buku Ajar Ilmu Bahan Makanan (Revisi, Cet II). : Literasi Nusantara.

Gaya MLA

Utami, Hepti, Muliyati, &, Riana, Pangestu. "Buku Ajar Ilmu Bahan Makanan". Revisi, Cet II : Literasi Nusantara, 2021. Text.